임프레션의 철학과 영감, 그리고 열정이 녹아 든 최고의 식사를 통해
기억에 남을 특별한 순간을 경험하시기 바랍니다.

about

Welcome to L'Impression

Respecting ingredients from local terroir and the heritage of Korean gastronomy,
we apply our genuine understanding of aging and fermentation
to offer you a unique contemporary cuisine.

By sharing our philosophy, inspiration and passion through our creations,
we hope to provide you with a memorable dining experience.

이 땅에서 자란 식자재를 활용하여,
숙성과 발효에 대한 깊은 이해와 한국 본연의 요리법을 접목한
컨템포러리 퀴진을 선보입니다.

임프레션의 철학과 영감, 그리고 열정이 녹아 든 최고의 식사를 통해
기억에 남을 특별한 순간을 경험하시기 바랍니다.

team

Executive Chef Allen Suh

While studying hospitality management at UNLV,
Allen becomes fascinated by the process of creating something with
his own hands in the kitchen.
After gaining experience from several renowned Michelin starred restaurants
in Las Vegas, San Francisco and New York, Allen joins <Eleven Madison Park>
to work under Daniel Humm in 2013, where his maturation leads him
to blossom as a sous chef.
Returning home to Korea after 17 years of experience on foreign soil,
Allen finally gets a chance to showcase his own creation at <L’Impression>

UNLV에서 호텔경영을 공부하던 중에 우연히 요리를 접하게 되며, 온전히 내 손으로 무엇인가를 만들어내는 과정에 매료되어 요리사가 되었습니다.
라스베가스, 샌프란시스코, 뉴욕에 위치한 여러 미쉐린 레스토랑에서 경험을 쌓고, <Eleven Madison Park>라는 큰무대에 2013년에 합류하여 Daniel Humm의 아래에서 수셰프로서의 역량을 펼치게 됩니다.
한국을 떠난지 17년이 지난 후 모국으로 복귀하여, 한국적이면서도 본인만의 색깔이 묻어나는 요리를 선보이고자 합니다.

menu

- Dinner

Menu L'Impression

Tasting menu focused on aging and fermentation featuring locally sourced seasonal ingredients

엄선한 제철 식재료에 숙성과 발효를 기반으로 한 조리법을 적용한 테이스팅 메뉴

+200,000 KRW

- Lunch

Menu Déjeuner

Luncheon menu comprised of original creations featuring locally sourced seasonal ingredients

엄선한 제철 식재료를 사용한 런치만의 독창적인 메뉴들로 보다 편하게 즐길 수 있는 코스 메뉴

+100,000 KRW

- L'Accord Mets et Vins by Yanis Feral

Specially curated selection of wine & beverages adding an extra layer of flavor to each of the courses

각 코스에 또 다른 레이어의 맛을 더하는 특별히 선별된 와인 및 음료 페어링

+Dinner 150,000 KRW      +Lunch 90,000 KRW

location

  • Address

    5th floor, 24, Eonju-ro 164-gil, Gangnam-gu, Seoul, Korea
    서울시 강남구 언주로 164길 24, 5층

  • Hours

    Tuesday – Saturday
    12:00 – 15:00 (L.O 13:00)
    18:00 – 22:00 (L.O 20:00)

    화요일 – 토요일
    12:00 – 15:00 (L.O 13:00)
    18:00 – 22:00 (L.O 20:00)

  • Reservation

    +82 2.6925.5522

  • Instagram

    limpression seoul

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